Cookleでは、レシピごとに画像付きの調理マニュアル（店舗マニュアル）を作成できます。手順を標準化しておくと、スタッフ間で調理の品質をそろえやすくなります。ここでは、マニュアルを新規作成する手順を紹介します。
マニュアルでできること
- 調理手順をステップごとに記録できる
- 各手順に画像を添えて、視覚的に分かりやすくできる
- 店舗間・スタッフ間で調理を標準化できる
- PDFに出力して印刷・共有できる
マニュアルを作成する手順
1. マニュアルを新規作成する
マニュアルの一覧画面から「新規作成」を選択します。対象のレシピを選ぶと、そのレシピに紐づくマニュアルを作成できます。
2. タイトル・概要を入力する
マニュアルのタイトルや、調理のポイント・注意点などの概要を入力します。あとから編集できます。
3. 手順を追加する
「手順を追加」から、調理のステップを1つずつ登録します。各手順には説明文と画像を設定できます。画像の追加方法は「手順に画像をアップロードする」をご覧ください。
4. 保存する
入力が終わったら保存します。保存後もいつでも編集・並べ替えができます。詳しくは「手順を編集・並べ替えする」をご覧ください。
作成のポイント
1つの手順に情報を詰め込みすぎず、ステップを細かく分けると、はじめてのスタッフでも迷わず作業できます。完成後はPDFに出力して、厨房に掲示するのもおすすめです。